Grzybek Ganoderma


 

 

Grzybek Ganoderma TianDe Kołobrzeg

 

 

Ganoderma lucidum – grzyb o cennych właściwościach farmakologicznych

 

Grzyb Ganoderma lucidum w chińskiej i japońskiej medycynie ludowej stosowany jest od  4 tys. lat.

Wykorzystywany jest w leczeniu chorób wątroby, przewlekłego zapalenia wątroby, hipertonii, artretyzmu, astmy, wrzodów żołądka.

W Ben Cao Gang Mu, najsłynniejszej chińskiej farmakopeii podano:„nieustanne użycie Ling Zhi zmniejsza ciężar ciała – zwiększa długość życia”.

Swego czasu uważano, że własności farmakologiczne Ganoderma lucidum związane są z jego barwą.

Rzeczywiście, Ganoderma lucidum ma wiele różnych właściwości zależnych od stanowiska.

Za czasów Dynastii Ming nazywano go Qi Zhi lub „czerwony grzyb”.

W tradycyjnej chińskiej medycynie znajduje się w najwyższej klasie.

Wiele chińskich i japońskich sprawozdań na temat ludzi chorujących na nowotwory dotyczyło poszukiwań leczniczych własności grzyba
Ganoderma lucidum.

W przeszłości grzyb ten rósł tylko w naturalnych warunkach i był bardzo drogi.

Od kilku dziesięcioleci jest hodowany, co czyni go bardziej dostępnym.

Grzyb znany jest pod wieloma nazwami.

W Chinach najpopularniejszą nazwą jest Ling Zhi, a w Japonii Reishi. Nazwa Ling Zhi oznacza „roślina duch” i po raz pierwszy pojawiła się w jedenastym wieku.

Inne chińskie nazwy to: „roślina nieśmiertelności”, „ziele wywołujące siłę”, „studziesięcioletni grzyb”.

Ponieważ był on trudny do zdobycia, w Japonii określono go jako „Phanton – grzyb”.

SKŁAD CHEMICZNY:

Zarodniki Ganoderma lucidum zawierają węglowodany proste i złożone, aminokwasy, białka, związki nieorganiczne, triterpeny, glukozydy, olejki eteryczne, kwas askorbinowy.

Zarodniki bogate są w betainę, kwas stearynowy, kwas kokosowy, ergosterol i β-sitosterol.

Owocnik zawiera ergosterol, kwaśną proteazę.

Gorący wyciąg wodny z owocnika zawiera51% polisacharydów i 5% białek.

Owocniki zawierają sterole, mleczany, alkaloidy, polisacharydy i triterpeny.

Grzyb ten przyciąga uwagę ze względu na bogactwo polisacharydów.

Istnieje ponad 150 polisacharydów wyizolowanych z organów Ganoderma lucidum.

Cały czas prowadzone są badania dotyczące składu chemicznego rośliny, a także metod izolacji związków biologicznie aktywnych.

Analiza GSG wykazała, że zawiera on w swym składzie D-glukozę.

Glukan ten wykazał potencjalne działanie przeciwnowotworowe.

W toku badań okazało się, że polisacharydy Ganoderma są lepiej przyswajalne drogą doustną.

HODOWLA

Występowanie Ganoderma lucidum jest niezwykle rzadkie w przyrodzie.

Dlatego też uprawy stały się niezbędne, aby sprostać wymaganiom rynków międzynarodowych (zdj. 2).

Głównymi, tradycyjnymi metodami upraw Ganoderma lucidum są trociny w workach lub butelkach i uprawy na naturalnych polanach.

Technologie upraw zależą od podstawowych elementów środowiskowych, w tym od temperatury, wilgotności, tlenu.

Ganoderma rośnie w temperaturze 10-38°C, ale warunki optymalne to 25-32°C. Optymalna wilgotność to 65-70%, pH = 4,2-5,3.

Niezbędny jest dostęp tlenu do prawidłowego wzrostu. Ustalono również optymalne warunki dla wszystkich etapów wzrostu tegoż grzyba.

Dla tworzenia owocników optymalne warunki to 27-32°C i wilgotność na poziomie 97%.

Niezbędny jest dostęp światła w czasie pierwotnego formowania się i rozwoju owocników.

Opublikowano także szczegółowe informacje dotyczące podłoża hodowlanego dla Ganoderma lucidum.

Tiamina (wit. B1) zawarta w świeżych, nieprzetworzonych otrębach wymagana jest do jego rozwoju.

Niska zawartość cukru powoduje powstawanie i aktywację enzymów rozkładających ligninę.

Znane są różne sposoby uprawy Ganoderma lucidum:

a) uprawa grzybni w bioreaktorze: uprawa na podłożu stałym oraz zanurzenie uprawy w ciekłym podłożu,

b) uprawa owocników: na niesterylizowanych długich kłodach drewna – na zewnątrz, uprawa na sterylnych krótkich kłodach drewna, na trocinach w workach, w butelkach lub na tacach.

 

Grzybek ganoderma TianDe Kołobrzeg

zdj.2 Uprawa grzybka Ganoderma

 

 

Okres inkubacji w przypadku upraw na długich, niesterylnych kłodach jest bardzo długi, wynosi 2-3 lata. Od 1980 roku pojawił się nowy trend– uprawy na krótkich sterylnych kłodach.

Uprawa taka trwa około 1 roku i daje wysoką wydajność w krótszym czasie.

Przez wiele lat prowadzono badania dotyczące optymalizacji warunków uprawy Ganoderma lucidum.

Mechanizm aktywności biologicznej.

Wiele bioaktywnych składników Ganoderma lucidum działa na drodze korzystnej odpowiedzi immunologicznej.

Powierzchnia komórki jest dla Ganoderma lucidum miejscem bioaktywnych receptorów i zmian błonowych.

Odkryto, że receptory β-D-glukanu występują na powierzchni komórek leukocytów, monocytów, makrofagów u ludzi i u zwierząt.

Ganoderma lucidum wzmaga wytwarzanie przeciwciał.

Mechanizm ten odpowiada za efekt przeciwnowotworowy, przeciwzapalny i bakteriobójczy.

Potencjalne korzyści i niska toksyczność czyni polisacharydy uzyskane z Ganoderma korzystnymi z punktu widzenia podwyższania odporności immunologicznej pacjentów poddanych chemioterapii, radioterapii lub podczas rekonwalescencji po przebytych operacjach.

Efekt immunomodulujący może być również wykorzystany w zaburzeniach autoimmunologicznych i profilaktyce AIDS.

Powszechne stosowanie Ganoderma lucidum

Bardzo szerokie i powszechne badania nad zastosowaniem Ganoderma lucidum prowadzone były w latach 90 ubiegłego stulecia.

Efekty tych badań zebrano w poniższej tabeli 1.

 

Zastosowanie Źródło
 A.
Próby z kosmonautami w Rosji
1. Wzrost wydajności pracy
2. Szybkie przywracanie normalnej fizjologii
 Alexeev
i Kupin 1993
B. Wykorzystanie w konwencjonalnym leczeniu
nowotworów
1. Utrzymywanie liczby leukocytów
2. Podwyższanie odporności
3. Redukowanie toksycznych skutków chemioterapii i zapobieganie powstawaniu leukopenii pod wpływem chemio- i radioterapii
4. Przyspieszenie rekonwalescencji poszpitalnej
5. Uspokojenie, zmniejszenie bólu i uzależnienia od morfiny u pacjentów
chorych na nowotwory
6. Stosowanie w czasie osłabienia, zapobiegawczo przeciw nowotworom
 Teow
1995,
Chang 1994
Teow 1995
Chen i wsp. 1995
Kupin 1992,
Hseu 1993
Kupin 1992,
Hseu 1993
Chang 1994
 C. Zaburzenia sercowo-naczyniowe
 1.
Rozszerzenie naczyń wieńcowych, polepszenie krążenia wieńcowego

 2.
Wzrost częstości i amplitudy skurczów serca

 3.
Regulacja ciśnienia krwi

 4.
Działanie przeciwmiażdżycowe, hipoglikemiczne i przeciwzakrzepowe

 5.
Niedotlenienie narządów
 Lee
i Rhee 1990,
Lin i wsp. 1993,
Teow 1995
Teow 1993
Yang i wsp. 1995
 D. Działanie immunomodulujące
1. Przeciwnowotworowe
2. Przeciwwirusowe (m.in. przeciw wirusowi HIV)
3. Przeciwzapalne
4. Zmniejszenie immunosupresji
5. Hamowanie wydzielania histaminy w alergiach i zapobieganie
wstrząsowi anafilaktycznemu
 Chang
1995
 E.
Działanie przeciwnowotworowe
 Chang
1993
 F.
Zwiększenie zużycia tlenu
1. Zmniejszenie dyskomfortu z powodu wysokiego poziomu stresu, bólu i zawrotów głowy, nudności, bezsenności
2. Zmniejszenie utraty tlenu przy zablokowaniu naczyń wieńcowych
3. Przy niskim ciśnieniu
 Dharmananda
1988,
Yang i wsp. 1995

 

W 1996 roku Soo opublikował pracę, w której zamieścił efektywne dawkowanie ekstraktu z Ganoderma w leczeniu różnych dolegliwości.

W badaniach wykorzystał 500 mg ekstraktu w 1 kapsułce.

Pacjenci poddani badaniom pochodzili z różnych grup wiekowych, byli to mężczyźni i kobiety z różnymi dolegliwościami i chorobami.

Badani cierpieli na migrenę i ból głowy (18 pacjentów), reumatyzm (20 pacjentów), dnę moczanową (24 pacjentów), nadciśnienie (18 pacjentów), niskie ciśnienie (12 pacjentów), astmę (28 pacjentów), gorączkę Denga (16 pacjentów), cukrzycę (32 pacjentów), alergię skórną (16 pacjentów), problemy z nerkami (12 pacjentów), bezsenność (28 pacjentów), hipercholesterolemię (18 pacjentów), zaparcia (21 pacjentów), hemoroidy (31 pacjentów), bolesne lub nieprawidłowe miesiączkowanie (29 pacjentek), problemy sercowo-naczyniowe (27 pacjentów), liszaj rumieniowaty (9 pacjentów), zapalenie wątroby A, B, C (19 pacjentów), padaczkę (5 pacjentów), wrzody i nieżyt żołądka (17 pacjentów), stres (12 pacjentów) oraz nowotwory (48 pacjentów).

Zwykle dawka wynosiła 1-2 kapsułki 3 razy dziennie.

Pożądany efekt otrzymano po 1-2 tygodniach; wówczas dzienne dawki zmniejszano do 2-3 kapsułek.

Wyniki badań były bardzo obiecujące.

W przypadku leczenia migreny i bólu głowy ekstrakt okazał się bardzo skuteczny.

Zalecana dawka to 3 kapsułki 3 razy dziennie przed posiłkiem.

Taka sama dawka była skuteczna w leczeniu reumatyzmu i dny moczanowej.

W leczeniu nadciśnienia lub niskiego ciśnienia ekstrakt był wysoceefektywny.

W większości przypadków ciśnienie krwi wróciło do normy w ciągu 2 tygodni.

Zalecana dawka wynosiła 1 kapsułkę 3 razy dziennie przez tydzień, a następnie 3 kapsułki 3 razy dziennie.

Jest bardzo ważne, aby pacjent z nadciśnieniem zaczął leczenie od 1 kapsułki.

Gdy uzyska się pożądany spadek ciśnienia krwi, dzienna dawka może zostać zredukowana.

Badania wykazały, że ekstrakt okazał się efektywny w redukowaniu, a w pewnych przypadkach eliminacji ataków astmy. Zalecana dawka zaczyna się od 1 kapsułki 3 razy dziennie przez 5 dni, wzrastając do 2 kapsułek 3 razy dziennie przez tydzień, a następnie 3 kapsułki 3 razy dziennie.

Ważne jest, aby pacjent zaczynał terapię od niskiej dawki, ponieważ wysoka dawka może inicjować ataki astmy.

Ekstrakt jest także skuteczny w leczeniu gorączki Denga.

Zalecana dawka to 4 kapsułki 3 razy dziennie przez miesiąc.

Ekstrakt z Ganoderma jest efektywny w redukowaniu poziomucukru we krwi.

Efektywność leczenia zmniejsza się wraz z długością trwania cukrzycy.

U pacjentów z cukrzycą insulinoniezależną leczenie jest bardziej skuteczne.

Pacjenci powinni obserwować efekty leczenia w ciągu 1 do 2 miesięcy.

Zwykle zalecana dawka to 3-4 kapsułki 3 razy dziennie, zależnie od stanu zdrowia.

Ekstrakt jest wysoce efektywny w przywracaniu sił życiowych i energii lub w osłabieniu po przedłużającej się chorobie, w szczególności u pacjentów cierpiących na nowotwory oraz po radio- i chemioterapii.

Zalecana dawka to 2 kapsułki 3 razy dziennie.

Dawka 3 kapsułek 3 razy dziennie zalecana jest w leczeniu alergii skórnych, bezsenności, zaparć, leczeniu bolesnych i nieregularnych miesiączek, liszaju rumieniowatego, padaczki, nieżytu i wrzodów żołądka.
Wyższa dawka: 3-4 kapsułki 3 razy dziennie, zalecana jest w przypadku chorób nerek, leczeniu hemoroidów i w zapaleniu wątroby typu A, B, C.

Bardzo obiecujące są badania dotyczące chorób nowotworowych.

Rezultaty w tym wypadku były zależne od rodzaju nowotworu i stanu chorego.

Ekstrakt może być wysoce skuteczny w istotnym zmniejszeniu lub eliminowaniu efektów ubocznych radio- i chemioterapii, jeżeli jest zażywany przed leczeniem i po leczeniu.

Może on powstrzymywać efekty uboczne, tj. wypadanie włosów, nudności, wymioty, zapalenie jamy ustnej, zapalenie gardła, utrata apetytu, bezsenność.

Zalecana dawka to 6 kapsułek 3 razy dziennie (7).

Badania nad działaniem przeciwnowotworowym Ganoderma lucidum prowadzone są od wielu lat, a ich wyniki coraz bardziej obiecujące.

W publikacji z 2002 roku (8) wykazano, że Ganoderma lucidum hamuje ruchliwość wysoko inwazyjnych komórek raka piersi i prostaty

Wykazano, że zarodniki lub suszone owoce Ganoderma lucidum hamują aktywne czynniki transkrypcyjne AP-1 i NK-κB.

Ponadto stwierdzono, że roślina ta hamuje ekspresję uPA i uPAR, jak również wydzielanie uPA i migrację komórek PC-3 i MDA-MB-231.

Hamowanie wymienionych czynników przez grzyb Ganoderma jest szczególnie interesujące, ponieważ sugeruje się, że są one potencjalnym celem w leczeniu nowotworów.

W badaniach wykorzystano zarodniki i całe owocniki Ganoderma, które są dostępne jako suplementy diety i nie stwierdzono istotnych różnic w ich aktywności biologicznej.

Badania prowadzono, stosując dawki 0,5-2,5 mg/ml, co znacznie hamowało migrację komórek nowotworowych (8, 9).

Ganoderma lucidum hamuje nie tylko rozwój komórek nowotworowych raka piersi i prostaty, ale także białaczkę, chłoniaki, komórki szpiczaka.

Müller i wsp. (cyt. za 9) potwierdzili, że Ganoderma lucidum hamuje różne szlaki sygnalizacyjne różnych linii komórek nowotworowych.

Duże znaczenie ma tutaj standaryzacja Ganoderma lucidum, ponieważ skład i ilość aktywnych biologicznie triterpenów zależy od miejsca produkcji, warunków uprawy, ekstrakcji.

Wykazano bowiem, że niektóre fragmenty grzyba Ganoderma lucidum wyraźnie hamowały sygnalizację wewnątrzkomórkową i inwazyjne zachowanie się komórek nowotworowych, podczas gdy inne fragmenty nie wykazywały żadnego wpływu na komórki rakowe.

Dlatego dąży się do udowodnienia, że Ganoderma lucidum jako produkt naturalny nadaje się do leczenia raka.

Główną przeszkodą dla akceptacji produktów naturalnych w medycynie jest ich złożoność.

Złożoność ta może jednak być korzystna, ponieważ niektóre naturalne składniki mogą zmniejszać cytotoksyczność całego
produktu, a niektóre związki mogą mieć także efekt synergistyczny.

Tak więc triterpeny z Ganoderma lucidum bezpośrednio eliminują inwazyjność komórek nowotworowych, podczas gdy polisacharydy
mogą stymulować układ odpornościowy.

Stwierdza się, że badania na poziomie molekularnym są bardzo obiecujące, jednak niezbędne jest przeprowadzenie badań klinicznych, aby uzasadnić znaczenie tego produktu w leczeniu nowotworów.

Kolejne badania przeprowadzone przez Wanga i Wenga (10), o publikowane w 2006 roku potwierdzają przeciwnowotworowe działanie wyciągów z Ganoderma lucidum.

Zbadano aktywność przeciwnowotworową oraz działanie ochronne na uszkodzone komórki w wyniku radio- i chemioterapii. Stwierdzono, że aktywność przeciwnowotworowa ekstraktu z Ganoderma lucidum była najkorzystniejsza w stężeniu 0,125 mg/ml, a wskaźnik hamowania rozwoju komórek nowotworowych wynosił ponad 50%.

Bardzo obiecujące są badania prowadzące do łączenia Ganoderma lucidum z innymi preparatami naturalnymi, np. zieloną herbatą.

Autorzy takich badań (11) podają, iż połączenie Ganoderma lucidum z zieloną herbatą hamuje migrację komórek nowotworowych.

Badania te sugerują potencjalne zastosowanie tego połączenia w hamowaniu rozwoju i inwazyjności raka piersi z przerzutami.

Nie tylko łączenie z innymi preparatami, ale także wytwarzanie zupełnie nowych produktów budzi coraz większe zainteresowanie naukowców.

Przykładem takim jest opracowanie produkcji piwa z ekstraktu Ganoderma lucidum o podwyższonych właściwościach biologicznych i sensorycznych

Piwo zostało poddane ocenie przez 105 osób, w tym mężczyzn i kobiet, w przedziale wiekowym 20-25 lat.

Badani nie mieli żadnego doświadczenia w ocenie smaku piwa. Ocenę sensoryczną przeprowadzono tego samegodnia, w pomieszczeniach z monitorowaną temperaturą i hałasem.

Na pięciopunktową ocenę piwa składało się badanie aromatu, smaku, wskaźnika goryczy, wrażeń ogólnych.

Analizę chemiczną piwa dokonano za pomocą techniki LC-MS. Stwierdzono obecność aminokwasów, kwasów tłuszczowych, węglowodanów i triterpenów.

Oprócz aromatu piwo z ekstraktu Ganoderma lucidum zostało ocenione lepiej niż piwo typu Pilsner, które także było przedmiotem badania.

Wyniki testu akceptacji konsumentów były niezwykle obiecujące i wskazują, że triterpeny z ekstraktu Ganoderma lucidum mogą być stosowane do nowego rodzaju piwa o bogatej funkcjonalności.

Stwierdzono także, że alkoholowy ekstrakt z Ganoderma lucidum, o mniej ub bardziej gorzkim smaku, jest jak najbardziej do przyjęcia, a cechy sensoryczne otrzymanego produktu zależą od dawki i rodzaju dodanego ekstraktu.

Ekstrakt może być wykorzystany jako środek aromatyzujący,a także podnoszący wartości terapeutyczne wytwarzanych środków fitoterapeutycznych.

PODSUMOWANIE.

Analiza piśmiennictwa wykazała, że Ganoderma lucidum ma szerokie zastosowanie w terapii chorób cywilizacyjnych, tj. nowotworów, cukrzycy, chorób serca.

Zastosowanie tej rośliny na szeroką skalę w medycynie wymaga dalszych dogłębnych badań klinicznych.

Konieczne jest przeprowadzenie badań na poziomie molekularnym.

Należy uwzględnić również potencjalne zagrożenie związane z wystąpieniem skutków ubocznych wynikających z zastosowania tej rośliny w lecznictwie.

Prace badawcze wykazały niewielką toksyczność tej rośliny, co wiąże się z bezpieczeństwem jej stosowania.

Powinno to stanowić zachętę do jeszcze większego zainteresowania tą rośliną jako potencjalnym środkiem wspomagającym medycynę konwencjonalną.

Zapożyczone z: http://www.czytelniamedyczna.pl